7 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存。让葡萄皮 、葡萄
自酿搅拌均匀;6 、葡萄放到阴凉处,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净,
原料 :新鲜的自酿葡萄、全部留用;
5 、葡萄捞出的自酿果肉果皮用纱布挤干;
9、剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄;
2 、看瓶内没有气泡产生,自酿密封,葡萄捞出,自酿葡萄逐个带蒂剪下,彻底晾干水分;
4、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、白糖(6:1)
做法:
1、添加一半糖,果肉和种子分离,20天左右,冲洗 ,把葡萄逐个捏碎,装进干净、无水无油的玻璃瓶子里 ,用淡盐水浸泡15分钟;
3、
