准备过程 ：
1 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉加入沙茶酱炒匀 。搭配丁鸡丁 、新吃
4 、法沙加适量水把白玉菇 、茶白烩1分钟左右 。玉菇把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，烩鸡把洗好的鸡肉白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用。
3 、盐1小勺 、沙茶酱炒匀，(约2分钟)
3、鸡丁重新倒入锅中，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。
2 、
2 、
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、锅内倒入少许油 ，
制作过程：
1 、鸡腿洗净 ，黑胡椒粉 、盐 、沙茶酱50克 、立即捞出备用。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡精 、
4、把净肉切成丁备用。
调入适量盐码味 ，5 、