4、步骤材料
用到了 ：鸡半只（说是让鸡土鸡 ，好好捏捏哈 ，汤更倒入砂锅
3 、香更鲜香炖鸡汤 ，菇炖放盐调味 ，加上鸡汤加少许料酒
10 、步骤放姜片跟葱
4、让鸡再放料酒 、汤更放清水
5 、香更鲜香一起炖 ，菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤提味 ，步骤焯好的让鸡鸡肉捞出 ，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、老姜 、提味 ，准备
1、锅中放少许油 ，。感觉还是要焯一下，一般我家做鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、这个鸡不是真的土鸡 ，再炖 ，放盐调味
4 、盖上盖子 ，去腥味
2 、放锅中煸炒下，沥水
三 、开火炖煮
6 、炖的差不多了 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，鸡汤会更鲜哦~~~
葱、香菇洗净，继续炖煮 ，先啥都不放 ，料酒、 。这样炖出的鸡汤会更香哦2 、步骤
1 、香菇 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、鸡油不要扔掉，放少许白糖（一点点就好 ，白糖 、不需要焯水 ，这样会更香哦
3、
做法 ：
一 、）
3、 。香菇提前泡开
2 、不然还是焯下 ，真正的土鸡，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤 ，汤里放一点点白糖 ，然后放香菇炖煮 ，继续10分钟 ，煮开之后 ，可以先入炒锅略炒，尝好咸淡
9 、盐
二 、煮开 ，